岭南广府味下一句(岭南风味是什么味道)
2024-02-11 06:45:01 admin 【 字体：大 中 小 】
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本文目录
一、岭南人指的是哪里
岭南人指特指居住在广东、广西、海南、香港、澳门五省区的人。岭南人的民风特征是务实、精算、敢闯。在性格中，还有一股子江湖豪气。这些民风是在漫长的结伙迁徙以及结伙开发中形成的团伙特征。岭南粤语的官话是广府话，也就是广州话。广州话有一个特点是语音慢条斯理，开头的一个音和最后的一个音拉的较高较长。
二、岭南文化和广府文化的区别
广府文化是指以广州为核心、以珠江三角洲为通行范围的广府民系的文化。
所谓广府民系，即广州府民系，简称广府民系，或称粤海民系，并非只是指广州，而通常指的是使用粤语方言地区的汉族族群。
有学者认为：“广府人是华南汉族的主要族群之一。广府人分布在粤中、粤西南、粤北，以及桂东南一带，人口约有5100万，其中广东约有3800万，广西约有1300万。”
而岭南文化中包含汉族三大民系文化：广府文化、潮汕文化、客家文化。所以广府文化是岭南文化中的一个分支。
社会经济发展促进文化繁荣，自宋代以来，珠江三角洲地区人文荟萃，在全省人才辈出。广州作为广府文化的中心城市，自古以来就是广东乃至岭南地区的政治、经济、文化中心。处处显示着悠久的历史渊源和鲜明的个性，给人以多层次、立体的、丰富的感受，使广府文化在广东各民系文化中占有优势。
广府文化的主要特征是开放、务实、善变，三者是相互联系的。开放是民系环境的特征，务实是民系的本质特征，善变是民系的表现特征。广府民系的开放，不仅有其自然环境条件，还因为其历史环境条件。
由于自然条件、便捷的江海交通、水陆交通以及远离政治中心的地理位置，使广州长期保持着长期合法的全国对外贸易中心的优势地位，与开放的经济交流伴随着广泛的文化交流。
由于历史条件，岭南文化起步晚于中原，岭南十大一统封建国家远离了全国政治的基层。务实，是广府民系存在的结果，表现在说真话、做实事、求实效、讲实惠上。大变革赋予了广府文化与时俱进的能力，也赋予了广府文化作为一种民间文化的生命力。广府文化的动因在于开放和务实；广府文化的活力是外来者而不留痕迹。
而作为汉族广府民系的母语——粤语，是中国七大方言之一，又称广东话、广府话，俗称白话，海外称唐话，是一种汉藏语系汉语族的声调语言。
粤语源自北方古汉语，经过较长时间的语言交流融合与调适，在唐代日趋成熟。现代的粤语基本与宋代粤语相同，具有完整的九声六调，较完整地保留古汉语特征。
粤语在中国岭南的广东、广西、海南、香港、澳门以及海外华人社区如澳大利亚悉尼、墨尔本、圣诞岛，美国纽约、三藩市，加拿大温哥华、多伦多等处广泛流行。全球将近有1.2亿人口使用粤语。
除了粤语，广府建筑在广府文化中也至关重要。广府建筑指大珠三角地区、粤西地区的建筑。
广府建筑通常符合通风与阴凉的要求，典型的广府民居还有一个很大的“镬耳”特点，以其屋两边墙上筑起两个象镬耳一样的挡风墙而得名。
典型的广府建筑有广东清代四大名园（清晖园、余荫山房、可园、梁园）、广州西关大屋、开平碉楼等。
三、吃在顺德前一句是什么
1、整句话正确的说法应该是：“食在广州，厨出凤城。”其中所说的凤城就是顺德。这句话大意是说广州是岭南美食的聚集地，而顺德则是岭南厨师的主要出处。
2、另外，顺德菜是粤菜的重要组成部分。相对于广府菜的“鲜”，顺德菜更突出的是“技”。
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