陕西名贵蟹黄酱价格表一览(自己做蟹黄酱能放几天)
2023-10-28 admin 【 字体：大 中 小 】
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享陕西名贵蟹黄酱价格表一览，以及自己做蟹黄酱能放几天的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
怎样制作蟹黄酱
食材用料
猪油2勺，葱适量，姜适量，盐适量，螃蟹9只
做法步骤：
步骤1
螃蟹们洗洗干净~可以找个牙刷给它们都刷一刷
步骤2
上锅蒸，冷水就下锅，开火后蒸15分钟就可以了
步骤3
出锅的螃蟹~看着好好吃，接下来就开始剥蟹
蟹黄酱做法王刚
准备材料：螃蟹6个葱1棵姜20克盐5克做法步骤：
1.选择饱满鲜活的蟹
2.蒸锅隔水蒸二十分钟
3.挑出蟹肉，这一步可要有耐心，蟹腿用擀面杖往外挤，蟹黄蟹膏用勺子，蟹肉用剪刀横截面剪一下呈菊花状，很容易取肉的。忘拍照了。
4.葱姜切碎
5.葱姜放入碗内，加上盐再倒一勺料酒备用
6.炒锅倒油，与平时炒菜差不多量，倒入蟹肉，反复煸炒使其出油，此时再放入葱姜水，注意葱姜不要入内。再煮一会。
7.这是煮熬后装碗的样子。凉透后入冰箱冷冻保存，吃时取一部分即可。
自己做蟹黄酱能放几天
蟹黄酱可以说是海鲜制品，海鲜制品保质期短，一般从超市中买到的蟹黄酱都有一年到两年不等的保质期，再加工后的蟹黄酱可能会有食品防腐剂，所以有较长的保质期，开封后的可以放进冰箱中保存，随吃随取，方便也能很好的保存。
如果是自己做的蟹黄酱，一般不会有各种添加剂，所以能保存的时间也相对应会减少，可以存储一周到一个月的不等时间，一般放在冰箱，或者阴凉通风，如果是超过这个期限，可以根据香味，色泽，味道来判定，超过两个月的自制蟹黄酱是不建议食用的哦!
豆腐蟹黄酱的正宗做法
食材：
嫩豆腐一小块、虾仁、虾黄、蟹黄酱一勺、葱姜末适量、料酒适量、生粉适量、盐适量
做法：
1.原料。虾仁和虾黄分离出来后，将虾仁中放入盐，生粉抓匀腌制十分钟。
2.锅中倒入底油，葱姜末爆香。
3.蟹黄酱放入。
4.放入虾黄翻炒。
5.倒入虾仁翻炒。滴入料酒去腥。
6.最后倒入豆腐。
7.拌匀后，倒入适量的开水，小火炖5分钟，加盐调味后，转大火收汁即可。
关于本次陕西名贵蟹黄酱价格表一览和自己做蟹黄酱能放几天的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
