邹城面条快递价格表一览(邹城川味面制作方法)
2023-10-28 admin 【 字体:大 中 小 】
本篇文章给大家谈谈邹城面条快递价格表一览,以及邹城川味面制作方法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
谁知道,邹城川味面条的详细做法
下面是其详细做法:
将底料配好放于碗底,面条下锅。
将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解。
面条熟后盛于碗中,醮上肉酱。
舀上几勺辣椒油,喜欢吃酸的可以加点醋,然后配上腌的小菜,即可美味进食。
以上就是邹城川味面条的详细做法,希望对您有帮助。
邹城川味面制作方法
【材料】瘦猪肉、植物油、精盐、生姜、豆瓣酱、八角、麻椒粉、辣椒油、手擀面、香油、鸡蛋、白糖、小葱
【方法步骤】
1、猪肉切成一厘米大小的丁,锅里倒入植物油,油热后放入姜片爆香。倒入瘦肉丁小火翻炒至肉丁变色,变干。把肉丁划到一边,挖入3汤匙豆瓣酱。细火炒制豆瓣酱,豆瓣酱溶入油后把肉丁和豆瓣酱炒匀,入味。倒入足够清水,大火煮开。小火炖制30分钟。
2、调入精盐,小火翻炒均匀即可。
3、取干净面碗,洒入适量的麻椒粉。
4、倒入骨头汤,盛入煮好的手擀面。
5、挖上一汤匙肉酱,撒上葱花,根据喜好挖上适量的辣椒油,拌匀即可。
6、另取一干净小碗,磕入一个鸡蛋用力打匀成鸡蛋液。
7、根据喜好挖上适量的白糖或精盐。倒入滚开的煮面条水,冲成鸡蛋水,滴上香油即可。
山东邹城磨面的由来
看到“川味面条”这四个字,或许大家的第一反应就是四川的美食小吃,但其实并不是这样的,它是在山东邹城创作出来的,并不是产生于四川本地,而它的创作者却是地道的四川人,或许这种面条非常的好吃,为了纪念这种美味的创作者,人们把这种产生于山东邹城的面条叫做“川味面条”。
邹城川味面的底料做法
1.备好食材:面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末
2.先来兑调料:面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油
3.再来煮面条,宽水煮面
4.将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中,并用筷子搅拌均匀
5.放入木耳菜,再次开锅即可捞出,将煮熟的面条盛入碗中
6.把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可。
邹城面条快递价格表一览的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于邹城川味面制作方法、邹城面条快递价格表一览的信息别忘了在本站进行查找哦。