已经煮好的肘子怎么做好吃(煮肘子的家常做法大全家常)-m6米乐安装

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1.将肘子、葱、姜、干辣椒、馅料放入黑色内锅，加入2汤匙雕酒，1汤匙ml；

2.加入40ml特制酱油，类似酱油；加入3汤匙45毫升红烧酱油，类似酱油；

3.加入2勺盐，一勺约5克；加入1000毫升清水；

4.炒锅放少许油，同时放入冰糖，开小火加热；

5.继续加热，直到冰糖完全融化变成棕色，关火；在加热过程中，用锅铲不断搅拌；

6.将煮好的糖色倒入锅中；

7.盖上高压锅，自动开始工作。煮好后，小心地把肘子去掉，放在盘子里，用焯水的西兰花装饰四周；

8.在炒锅里放入适量的汤。大火烧开后，用水淀粉勾芡，趁热浇在肘子上。

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